东农斗房项目学生领袖孙
近年来，东北农业大学农学院联合食品学院，开展了大豆深加工的食品研发。其中最有代表性的成果就是平均价格只有5元的大豆冰淇淋。
东北农业大学农学院副教授胡振邦
很多消费者很惊讶大豆也能做冰淇淋？是的，没错。吃了不会发胖，也满足了很多城市消费者对自身健康的需求。我们也想把这款冰淇淋的价格定在一个低水平，这个校园的大部分学生都能接受。
目前，大豆冰淇淋已经成为校园里最漂亮的食物，它以其营养健康美味和实惠的特点让许多年轻人感到高兴。
东农斗房项目学生领袖孙
目前大概有七八种口味，在学校特别受学生欢迎。夏天买冰淇淋都是大排长龙，所以我们这款产品的销量，包括口碑，一直都很好。一般来东农，一定要尝尝我们东农豆252的产品。
东北农业大学学生徐莉
这种冰淇淋的味道比普通冰淇淋好。没想到有这么多口味。我们同学都很喜欢。对于我们学生来说，这款冰淇淋的价格非常亲民。现在网上的冰淇淋刺客看了一下，这个冰淇淋还是很不错的。
东北农业大学学生王宁
这种冰淇淋是由大豆制成的。听起来很健康。我们女生也是追求健康瘦身，然后就有点贪心了。我们认为这是一种两全其美的冰淇淋。
目前，“东农斗房”有30多名学生。项目运行过程中，学生的理论知识水平和实践能力得到了提高，不断培养出具有较高就业能力的学生，也成为东北农业大学的人才培养基地。
东农斗房项目学生领袖孙
我们项目的运营主要是以学生为主。在学生参与这个行动的过程中，我们也会拿出一部分收益来做这个勤工俭学，让更多的学生参与到东农斗房项目中来。这些学生在我们的资助下，毕业后一般都会选择参与我们这个行业，所以对我们东农斗方来说也是一个正向循环。
同时，为了满足市场需求，东农豆坊还将大豆冰淇淋与东北农业大学的其他科研成果相结合，不断开发新产品，将更健康更美味的大豆冰淇淋推向大众市场。
东北农业大学农学院副教授胡振邦
我们打算进一步研发，想用一些新鲜的水果，特别是我们学校研发的一些浆果，能否加入到我们的冰淇淋中，成为一种新的更健康的冰淇淋。我们也想知道这样一个产品是如何让它走进家庭的，让这个家庭场景下的用户在家里自己动手做一个健康美味的冰淇淋。对于这个调研，我们也有成型的方案，目前正在做市场调研和推广准备。
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